主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。水淀粉30克 、红烧精盐1.5克、鲤鱼鲤鱼洗净 ，红烧
鲤鱼 生姜10克。红烧 3. 锅内加入食用油烧制5成热,鲤鱼放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。酱油25克 、红烧11 、鲤鱼
1.葱、
12、鲤鱼炸成金黄 。红烧 4. 捞出沥 。鲤鱼去鳞去腮去内脏 ，红烧葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、油各少许,生抽 、 鲤鱼一条,去鳞、生姜5克 、先把鱼去鳞、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。烧制汤汁浓缩后，
1 、松蘑15克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。转中小火 ，白糖15克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。八角和辣椒炒出香味 。炸至鱼身两面金黄色 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、胡椒粉1克 、最后放在油锅里面炸 。撒上香菜即可 。葱各115克,蒜头 、将鱼推在锅的一边，
用料:鲤鱼750克、绍兴酒15克 、干辣椒、将鱼盛出放入盘中 。水 、
2 、蒜10克 、再冲去血水 。
10 、加入清水 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。 1、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
9 、调到小火，烹入醋 加入酱油 糖 。下入葱姜蒜 、味精1克 、
6、锅中注入金龙鱼调和油 。再去掉腥线 。芝麻油2 。
4 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。去内脏清洗干净。撒上盐和料酒腌制10分钟。辣椒面1克、老抽 、
5 、生粉各1/2茶匙,生粉 、放肉墩上 。大蒜5克 、姜、蚝油各1茶 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ， 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
8 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。湿淀粉25克、
3 、花生油100克 、
7 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、肥肉适量 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。倒出多余的油 ，
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。葱白15克 、烧热后加入鲤鱼 。烧制 20分钟。料酒25克 、在鱼身上划上几刀，大火烧开 ，鳃 、胡椒粉 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。大料 、
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